Los entrantes son el corazón de la mesa india. En Indian Crown ofrecemos una carta amplia que combina los clásicos del norte (samosas, pakoras, tandoor) con especialidades de la casa. Todo se prepara al momento — los samosas se fríen al pedir, las pakoras salen crujientes, y los platos de tandoor (tikka, sheekh, shashlik) se cocinan en nuestro horno de barro a 400°C.
Nuestros entrantes
- Onion Bhaji — Cebolla en juliana rebozada con harina de garbanzo y especias, frita hasta dorar.
- Meat Samosa — Empanadilla triangular rellena de carne picada especiada.
- Vegetable Samosa — Versión vegetariana — patata, guisantes y especias.
- Chicken Pakora — Trozos de pollo marinado rebozados en masa de garbanzo y fritos.
- Vegetable Pakora — Verduras de temporada rebozadas y fritas.
- Chicken Tikka — Pollo marinado en yogur y especias, cocinado al tandoor.
- Chicken Shashlik — Brocheta de pollo tikka con pimientos y cebolla.
- Tandoori Chicken — Pollo entero marinado y cocinado al horno tandoori.
- Sheekh Kebab — Cordero picado especiado en brocheta al tandoor.
- King Prawn Puri — Langostinos al curry servidos sobre pan puri.
- Indian Crown Special Starter — Selección variada — pregunta al camarero.
Sugerencia: Todos los entrantes vienen acompañados de salsa de menta, mango chutney y ensalada cebolla.