En la cocina india las ensaladas suelen ser ligeras, frescas y diseñadas para refrescar el paladar entre platos especiados. Nuestras ensaladas son sencillas, crujientes y se sirven frías. Perfectas para comenzar la comida o como acompañamiento ligero a un curry picante.
Nuestras ensaladas
- Onion Salad — Cebolla roja en rodajas finas, cilantro fresco, limón y un toque de chaat masala.
- Mixed Salad — Lechuga, tomate, pepino, cebolla, zanahoria — fresco y crujiente.
- Raita — Yogur natural batido con pepino rallado, cilantro y comino tostado. Refresca el picante.
- Cucumber Raita — Variante más fresca, solo pepino y yogur.
- Mint Raita — Con menta fresca picada — ideal para curries muy picantes.
- Indian Crown Mixed Salad — Nuestra ensalada de la casa, con vinagreta de limón y comino.
Sugerencia: Pide una raita junto a tu curry favorito — es la mejor forma de equilibrar el picante.